Архив новостей

Паста «Мариньер»

Для всех почитателей итальянской кухни.Состав:кальмары — 150-200 гр;паста — 100 гр;рыбный бульон — 150 гр;филе морского ангела — 100 гр;помидоры — 2 штуки;белое вино — 1/3 стакана;чеснок — 2

Печеная телятина с горчицей

Горячие блюдо из парной телятины.Состав:телятина — 150 гр;морковь — 1/2 штуки;лук порей — 1/2 штуки;сладкое вино — 2 столовых ложки;горчица Дижон, горчица зернистая — по 1 чайной ложки;масло —

Печеный банан с медом

Вкуснейший десерт из банана и меда.Состав:банан — 1 штука;масло — 1/2 столовой ложки;мед — 1 столовая ложка;корица — 1 щепотка;шоколад — 3 конфеты.

Фаршированные перцы

Вкусное блюдо из Италии.На 3 порции:перец — 3 штуки;дикий рис — 1/2 чашки;зеленый лук — 1 пучок;баклажаны — 3 штуки;оливковое масло, черный перец, лимонный сок, соль.

Печеный лосось с лимоном

Рецепт красной рыбы в сочетании с лимонным соком.Состав:лосось — 2 штуки;масло — 3 столовых ложки;цедра одного лимона;портвейн — 25 гр;сок одного лимона;нежирные сливки — 100 гр;кайенский лук,

Апельсиновый соус

Апельсиновый соус изысканно вкусен и с мясом, и с рыбой.Состав:апельсины — 3 штуки;медовая горчица — 1 столовая ложка;сливки — 100 гр;соль, петрушка — по вкусу.

Карпаччо «Сангвинелли»

Изящная закуска на любой вкус.Состав:апельсины — 2 штуки;лук — 1 штука;сыр — 100 гр;несколько листьев всежего салата;оливковое масло, бальзамический уксус, соль — по вкусу.

Ризотто «Сангвинелли»

Кухня Северной Италии на вашем столе.Состав:рис — 1 стакан;лук — 1/2 штуки;сыр — 100 гр;мясной бульон — 2 стакана;сок восьми апельсинов;масло — 70 гр.

Паста «Сангвинелли»

Сытная паста с оригинальной апельсиновой заправкой.Состав:сок одного апельсина;паста — 250 гр;лук — 1 пучок;морковь — 1 штука;чеснок — 1 головка;сыр — 100 гр;соль, оливковое масло — по вкусу.

Колбаски с мандаринами на шпажках

Хорошая закуска для субботнего ужина.Состав:колбаски из утки, колбаски из курицы, колбаски из свинины — 400 гр;мандарины — 2 штуки;оливки — 8 штук;цельнозерновой хлеб — 2 кусочка;фри — 1