Архив новостей

Креветки с лаймовым майонезом

Закуска из креветок в дополнении с лаймовым соусом.Состав:креветки — 30 штук;огурец — 1 штука;лайм — 1 штука;йогурт, майонез — по 1 порции;сок лайма, белый перец, соль, тмин.

Скордалия

Картофель с чесночным соусом. Кипр / Греция.На 4 порции:картофель — 4 штуки;миндаль — 50 гр;чеснок — 3 зубчика;оливковое масло — 6 столовых ложек;уксус — 1 столовая ложка;кабачки — 7

Фасоль и грибной лес

Мини-меню из фасоли.Состав:стручковая фасоль — 10 стручков;перепелиные яйца — 3 штуки;помидоры черри — 4 штуки;тертый миндаль;соль, оливковое масло, майонез.

Лабанех

Сыр из йогурта. Кухня Сирии и Ливана.На 4 порции: йогурт — 2 чашки;мята — 1 чайная ложка;хлеб — 4 лепешки;морская соль, оливковое масло.

Рисовая черепашка

Забавная черепашка из риса.Состав:рис — 100 гр;оливки — 100 гр;горох — 50 гр;масло — 20 гр;перец — 1 штука;крабовые палочки — 30 гр;ветчина — 50 гр;сыр — 20 гр;соль.

Тунец и цветы из сыра

Красивое оформление блюда из тунца.Состав:тунец — 100 гр;яйца — 2 штуки;мука — 100-200 гр;панировочные сухари — 15 гр;сыр — 50 гр;молоко — 1 столовая ложка;помидоры черри — 2 штуки;морковь — 1

Баклажаны капоната

Сицилийский рецепт приготовления баклажан.На 4 порции:баклажаны — 2 штуки;маслины — 100 гр;каперсы — 1 столовая ложка;сельдерей — 2 веточки;томатный сок — 1 чашка;сахар — 1/2 столовой

Мясные шарики в паутине

Блюдо из мяса.Состав:говяжий фарш — 250 гр;яйцо — 1 штука;сливки — 1 столовая ложка;петрушка — 1 столовая ложка;панировочные сухари — 1 столовая ложка;кабачок — 1/2 штуки;мука, соль, майонез,

«Дом под облаками»

Блюдо из мяса, ветчины и сыра.Состав:телячье филе — 1 кусок;яйцо — 1 штука;сыр — 2-3 кусочка;ветчина — 2-3 кусочка;панировочные сухари, ароматные травы, подсолнечное масло, соль.

Чапати

Вкусные и малокалорийные лепешки.Состав:непросеянная мука — 2 стакана;вода — 1/2 стакана;оливковое масло — 1 столовая ложка;соль — 1/2 чайной ложки;свежий сыр.