Архив новостей

Рецепт риса

Основа любого блюда японской кухни — это рис.Состав:рис — 2, 5 стакана;вода — 500 гр;сакэ — 50 гр;мирин — 50 гр;белый уксус — 50 гр;соль — 1 чайная ложка;сахар — 4 столовых ложки.

Тэка-маки

Ролл «Тэка-маки» из тунца.Состав:тунец — 1 кусочек;нори — 1/2 листа;рис — 50 гр;васаби — по вкусу.

Хура-маки

Роллы «Хура-маки».Состав:рис — 60 гр;нори — 1/2 листа;свежий лосось — 30 гр;мясо краба — 30 гр;сливочный сыр — 1 столовая ложка;авокадо — 1/2 штуки;маринованный имбирь, васаби, кунжут — по

Хрустящие Футо-маки

Толстые роллы «Футо-маки».Состав:креветки — 3 штуки;авокадо — 1 штука;огурец — 1 штука;салат — 30 гр;нори — 1 лист;зеленый лук — 1 стручок;яйцо — 1 штука;тесто гиоза — 5 листочков;рис — 60

Динамит

Взрывной вкус подарит «Динамит».Состав:тесто гиоза — 2 листочка;рис — 30 гр;огурец — 1 штука;тунец — 60 гр;острый соус — 1/2 листа;сливочный сыр — 1 столовая ложка;крабовое мясо — 2

Каппа-маки «Киури»

Каппа-маки используются для освежения вкуса.Состав:огурец — 2 штуки;авокадо — 1/4 штуки;тобико — 20 гр;сливочный сыр — 1 столовая ложка;кунжут — 20 гр;лосось — 60 гр;креветки — 2 штуки.

Нигири-суши

Ловкость рук и нигири-суши готовы!Состав:рис — 100 гр;тунец — 50 гр;лосось — 50 гр;окунь — 50 гр;крабовое мясо — 1 порция;креветки — 3 штуки;несколько листьев салата;соевый соус, васаби, гари

Тунец тартар

Новый вкус тунца.Состав:тунец — 200 гр;редька — 1 штука;майонез — 1 столовая ложка;зеленый лук — 1 пучок;тобико, кимоши соус — по вкусу.

Лосось тартар

Вкусное и простое блюдо — лосось тартар.Состав:лосось — 50 гр;имбирь — 1 штука;сухарики «Мелба» — 7 кусочков;несколько листьев салата;белая паста мисо, соевый соус, вода, сахар, тобико, чивас

Чираши суши

Блюдо, в котором морепродукты и овощи приготовлены и разложены на рисе для суши.Состав:тунец — 50 гр;креветки — 4 штуки;нори — 1 лист;рис — 100 гр;шитаке — 4 штуки;авокадо — 1/2 штуки;кунжут,