Архив новостей

Фрикадельки с мятой

Рецепт испанской кухни.На 4 порции:фарш — 200-300 гр;яйцо — 1 штука;мускатный орех — 1 штука;вустершиский соус, молоко, мята, петрушка, соль, черный перец, панировочные сухари, мука, оливковое

Феттучини

Феттучини со сладкой кукурузой и сыром горгонзолой. Итальянская кухня.На 2 порции:феттучини — 250 гр;кукуруза — 100 гр;маскарпоне — 3 столовых ложки;горгонзола — 80 гр;сушенные помидоры — 4-5

Сис кебаб

Рецепт турецкой кухни.На 4 порции:баранина — 1 кусок;лук — 1-2 штуки;черный перец, чабрец, лавровый лист, оливковое масло, соль.

Кролик с красным вином

Испанская кухня. Рецепт кролика с красным вином.На 2 порции:мясо кролика — 5 кусков;помидора — 2 штуки;лук — 1 штук;чеснок — 1 зубчик;хлеб — 2 кусочка;мука, миндаль, розмарин, соль, оливковое

Рыба-меч с миндалем

Рецепт кухни Туниса.На 1 порцию:рыба-меч, лимонный сок, оливковое масло, соль, чили, миндальные хлопья.

Каракатица с луком

Рецепт испанской кухни.На 2 порции: каракатица — 1 штука;лук — 2 штуки;чеснок — 1 зубчик;томатный сок, изюм, кедровые орехи, лавровый лист, бренди, паприка, черный перец, оливковое масло, соль.

Рубленная телятина с миндалем

Рецепт рубленной телятины с миндалем и вином «Малага».Состав:телятина — 2 куска;вино, масло, соль, миндаль.

Телятина по-кастилиански

Рецепт приготовления телятины по-кастилиански.Состав:телятина — 1 кусок;красное вино, перец, масло, соль.

Тунец по-астуриански

Рецепт рыбы по-астуриански.Состав:тунец — 3 куска;петрушка, лук, чеснок, соль, перец, масло, паприка, мука.

Паэлья из морепродуктов

Рецепт паэльи.Состав: морепродукты, кальмар, рис, помидоры, чеснок, лук, зеленый перец, масло, соль, мидии, креветки, моллюски.