Архив новостей

Summer Sunset

Авторский коктейль от бармена Алины специально для любителей рома.Состав:темный ром — 30 мл;ликер Малибу — 30 мл;клюквенный сок — 45 мл;вишневый сок — 45 мл;гренадин — 10 мл;вагильный сироп —

Коктейль «Бычий кайф»

Коктейль–реаниматор для тех, кто накануне принял на грудь неожиданно много.Состав:говяжий бульон — 25 гр;перец — 1 щепотка;соус — 1 щепотка;соевый соус — дэш;водка — 25 гр.

Коктейль «Фейерверк»

Искрящийся и зажигающий коктейль от бармена ресторана «Tapa De Comida», Валентина.Состав:апельсиновый ликер — 20 гр;персиковый ликер — 20 гр;банановый ликер — 20 гр;корица.

Коктейль «Нигрони»

Томный, терпкий и очень крепкий! Для очень стойких гостей.Состав:кампари — 50 гр;сладкий вермут — 50 гр;джин — 50 гр.

Коктейль «Мартинез»

Мягкий, приятный и ароматный коктейль. Поговаривают, что именно он стал предшественником классического Martini (Мартини).Состав:джин — 50 гр;вермут — 50 гр;ликер Мараскино — 25

Рецепт риса

Основа любого блюда японской кухни — это рис.Состав:рис — 2, 5 стакана;вода — 500 гр;сакэ — 50 гр;мирин — 50 гр;белый уксус — 50 гр;соль — 1 чайная ложка;сахар — 4 столовых ложки.

Тэка-маки

Ролл «Тэка-маки» из тунца.Состав:тунец — 1 кусочек;нори — 1/2 листа;рис — 50 гр;васаби — по вкусу.

Хура-маки

Роллы «Хура-маки».Состав:рис — 60 гр;нори — 1/2 листа;свежий лосось — 30 гр;мясо краба — 30 гр;сливочный сыр — 1 столовая ложка;авокадо — 1/2 штуки;маринованный имбирь, васаби, кунжут — по

Хрустящие Футо-маки

Толстые роллы «Футо-маки».Состав:креветки — 3 штуки;авокадо — 1 штука;огурец — 1 штука;салат — 30 гр;нори — 1 лист;зеленый лук — 1 стручок;яйцо — 1 штука;тесто гиоза — 5 листочков;рис — 60

Динамит

Взрывной вкус подарит «Динамит».Состав:тесто гиоза — 2 листочка;рис — 30 гр;огурец — 1 штука;тунец — 60 гр;острый соус — 1/2 листа;сливочный сыр — 1 столовая ложка;крабовое мясо — 2