Хобби и образование

Тирадито рыбный

Изысканное блюдо из дорады.Состав:дорада — 1 штука;немного фенхеля, тобаско, кориандра и оливкового масла.

Туна татаки

Салат «Туна Татаки» придает бодрости и хорошего настроения.Состав:соевый соус — 50 мл;лук — 1 штука;горчица — 1/2 чайной ложки;тунец — 70 гр;несколько листьев маш-салата;кунжутное масло,

Эби шийо

Суп мисо с креветками хорошо согревает в холодный день.Состав:креветки — 2 штуки;белый мисо — 1 чайная ложка;шитаке — 2 штуки;лайм — 1/2;вода, белая редька, зеленый лук — по вкусу.

Чираши суши

Блюдо, в котором морепродукты и овощи приготовлены и разложены на рисе для суши.Состав:тунец — 50 гр;креветки — 4 штуки;нори — 1 лист;рис — 100 гр;шитаке — 4 штуки;авокадо — 1/2 штуки;кунжут,

Лосось тартар

Вкусное и простое блюдо — лосось тартар.Состав:лосось — 50 гр;имбирь — 1 штука;сухарики «Мелба» — 7 кусочков;несколько листьев салата;белая паста мисо, соевый соус, вода, сахар, тобико, чивас

Тунец тартар

Новый вкус тунца.Состав:тунец — 200 гр;редька — 1 штука;майонез — 1 столовая ложка;зеленый лук — 1 пучок;тобико, кимоши соус — по вкусу.

Нигири-суши

Ловкость рук и нигири-суши готовы!Состав:рис — 100 гр;тунец — 50 гр;лосось — 50 гр;окунь — 50 гр;крабовое мясо — 1 порция;креветки — 3 штуки;несколько листьев салата;соевый соус, васаби, гари

Каппа-маки «Киури»

Каппа-маки используются для освежения вкуса.Состав:огурец — 2 штуки;авокадо — 1/4 штуки;тобико — 20 гр;сливочный сыр — 1 столовая ложка;кунжут — 20 гр;лосось — 60 гр;креветки — 2 штуки.

Динамит

Взрывной вкус подарит «Динамит».Состав:тесто гиоза — 2 листочка;рис — 30 гр;огурец — 1 штука;тунец — 60 гр;острый соус — 1/2 листа;сливочный сыр — 1 столовая ложка;крабовое мясо — 2

Хрустящие Футо-маки

Толстые роллы «Футо-маки».Состав:креветки — 3 штуки;авокадо — 1 штука;огурец — 1 штука;салат — 30 гр;нори — 1 лист;зеленый лук — 1 стручок;яйцо — 1 штука;тесто гиоза — 5 листочков;рис — 60