video

Карпаччо «Сангвинелли»

Изящная закуска на любой вкус.Состав:апельсины — 2 штуки;лук — 1 штука;сыр — 100 гр;несколько листьев всежего салата;оливковое масло, бальзамический уксус, соль — по вкусу.

Апельсиновый соус

Апельсиновый соус изысканно вкусен и с мясом, и с рыбой.Состав:апельсины — 3 штуки;медовая горчица — 1 столовая ложка;сливки — 100 гр;соль, петрушка — по вкусу.

Печеный лосось с лимоном

Рецепт красной рыбы в сочетании с лимонным соком.Состав:лосось — 2 штуки;масло — 3 столовых ложки;цедра одного лимона;портвейн — 25 гр;сок одного лимона;нежирные сливки — 100 гр;кайенский лук,

Фаршированные перцы

Вкусное блюдо из Италии.На 3 порции:перец — 3 штуки;дикий рис — 1/2 чашки;зеленый лук — 1 пучок;баклажаны — 3 штуки;оливковое масло, черный перец, лимонный сок, соль.

Печеный банан с медом

Вкуснейший десерт из банана и меда.Состав:банан — 1 штука;масло — 1/2 столовой ложки;мед — 1 столовая ложка;корица — 1 щепотка;шоколад — 3 конфеты.

Печеная телятина с горчицей

Горячие блюдо из парной телятины.Состав:телятина — 150 гр;морковь — 1/2 штуки;лук порей — 1/2 штуки;сладкое вино — 2 столовых ложки;горчица Дижон, горчица зернистая — по 1 чайной ложки;масло —

Паста «Мариньер»

Для всех почитателей итальянской кухни.Состав:кальмары — 150-200 гр;паста — 100 гр;рыбный бульон — 150 гр;филе морского ангела — 100 гр;помидоры — 2 штуки;белое вино — 1/3 стакана;чеснок — 2

Печеное манго с малиной

Десерт из манго с малиной.Состав:манго — 100 гр;малина — 50 гр;нежирный сливки — 100 гр;мандариновое масло — 1/2 столовой ложки;тимьян, смесь перцев — по вкусу.

Печеные сливы с ванильным маслом

Простой десерт из сливы с ванильным маслом.Состав:сливы — 6 штук;соленое масло — 30 гр;ванильное мороженое — 1 шарик;сахарная пудра, ваниль — по вкусу.

Груши с крем-фрешем

Десерт из груши с крем-фрешем.Состав:груши — 2 штуки;апельсиновый сок — 4 столовых ложки;крем-фреш — 2 столовых ложки;белый и коричневый сахар, корица — по вкусу.