video

Кальмар «Тирадито»

Вкусное блюдо по старинному рецепту.Состав:кальмар — 2 штуки;пряное масло — 30 мл;соевый соус — 40 мл;кунжутное масло — 30 мл;зеленый лук — 1 столовая ложка;рис — 50 гр.

Лосось бабочка

Филе лосося в нежном сливочном соусе.Состав:лосось — 250 гр;картофельная мука — 2 столовых ложки;зеленый лук — 2 чайных ложки;оливковое масло — 50 гр;яйцо — 1 штука;сливочный сыр — 1 столовая

Пирамидки из пряного тунца

Фирменное блюдо из пряного тунца.Состав:нори — 1/2 листа;тунец — 30 гр;крабовые палочки — 1 палочка;сливочный сыр — 1 столовая ложка;зеленый лук — 2 чайные ложки;рис — 100 гр;кунжут, пряный

Севиче

Севиче из морепродуктов.Состав:окунь — 20 гр;кальмар — 1 кусочек;тунец — 20 гр;помидоры — 1/2 штуки;лук — 1/2 штуки;сок двух лаймов;несколько листьев маш-салата;соевый соус, соль, хенкель — по

Тирадито рыбный

Изысканное блюдо из дорады.Состав:дорада — 1 штука;немного фенхеля, тобаско, кориандра и оливкового масла.

Туна татаки

Салат «Туна Татаки» придает бодрости и хорошего настроения.Состав:соевый соус — 50 мл;лук — 1 штука;горчица — 1/2 чайной ложки;тунец — 70 гр;несколько листьев маш-салата;кунжутное масло,

Эби шийо

Суп мисо с креветками хорошо согревает в холодный день.Состав:креветки — 2 штуки;белый мисо — 1 чайная ложка;шитаке — 2 штуки;лайм — 1/2;вода, белая редька, зеленый лук — по вкусу.

Чираши суши

Блюдо, в котором морепродукты и овощи приготовлены и разложены на рисе для суши.Состав:тунец — 50 гр;креветки — 4 штуки;нори — 1 лист;рис — 100 гр;шитаке — 4 штуки;авокадо — 1/2 штуки;кунжут,

Лосось тартар

Вкусное и простое блюдо — лосось тартар.Состав:лосось — 50 гр;имбирь — 1 штука;сухарики «Мелба» — 7 кусочков;несколько листьев салата;белая паста мисо, соевый соус, вода, сахар, тобико, чивас

Тунец тартар

Новый вкус тунца.Состав:тунец — 200 гр;редька — 1 штука;майонез — 1 столовая ложка;зеленый лук — 1 пучок;тобико, кимоши соус — по вкусу.